西餐牛排配什么菜
作者：kaifamei 来源：辰乐游戏 时间：2022-01-03 00:00:00
西式牛排配有西红柿、西兰花、胡萝卜、豌豆、鸡蛋等。牛排是一道肉菜。烹饪方式以煎烤为主，所以会加一些素菜作为配菜。除了以上素菜，还可以配蔬菜汤、水果沙拉等。作为辅食。
西餐牛排的常见种类有哪些
西式牛排种类繁多。常见的牛排有菲力牛排、裸牛排、西冷牛排、西冷牛排、丁字牛排等。
菲力牛排用的牛肉是牛里脊肉，是里脊肉上最嫩的肉，几乎不含脂肪。因为肉质鲜嫩，所以价格也比较贵。
肉眼牛排用的是牛肋骨上的肉，又瘦又肥，更适合煎烤。丁字牛排用的是牛背的脊椎骨，这在美国餐馆里更常见。
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