油粘米是什么米?
作者：佚名 来源：辰乐游戏 时间：2022-03-06 00:00:00
糯米是一种可食用的大米。其颗粒细长，晶莹洁白，含油量高，清香爽滑，饭后清香。用砂锅煮饭，香味四溢，饭的表面油乎乎的。米粒放在纸上，会留下油的痕迹，所以叫油糯米。
油粘米
清朝时，马坝油粘胶大量种植。据韶关市志记载，马坝油粘胶是著名特产，因产于曲江县马坝镇而得名。
糯米依赖于当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，通过独特的育种和加工工艺制作而成。米质晶莹，有光泽，油润。
糯米粒小而细腻，无肚白，晶莹透亮，富有油滑质感。饭吃完后米粒微曲，虾状，入口香滑，软硬适中。
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