贵州兴义的小吃
作者：佚名 来源：辰乐游戏 时间：2022-03-06 00:00:00
贵州兴义的特色美食小吃有羊肉粉，鸡肉饺子，牛肉干锅，冷剪刀粉，脆皮鸭，圆粽子，和虫虫饼。贵州兴义有& ldquo中国羊肉粉之乡& rdquo这个地区生产的羊肉粉以其香味和新鲜而闻名。历史悠久，最早出现在清朝。
贵州兴义的饮食文化
贵州省兴义市位于云贵高原向广西丘陵的过渡地带。它具有北方面食、西方肉类和南方米饭的特点。
贵州兴义的面食非常注重调味品的搭配。一碗面或面粉中有近20种调味品，如葱、蒜、辣椒、八角、花生、姜等。
贵州兴义的饮食属于贵州-菜菜系，但也受到四川、湖南等地的影响。其特点是麻、辣、鲜、香的口感。
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