美乃滋是什么东西蛋黄酱很像
作者：kaifamei 来源：辰乐游戏 时间：2022-01-16 00:00:00
梅子是蛋黄酱。蛋黄酱和蛋黄酱是一回事。蛋黄酱是外来的，音译为蛋黄酱。用植物油和蛋黄加少量白醋调制而成，主要用作蘸食的调味品。
美乃滋简介
蛋黄酱是一种西方甜酱，它的发源地不在美国。据传，18世纪一位法国公爵(或他的厨师)发明了蛋黄酱，并将其命名为Mahonnaise。
另一种说法是Bayonne镇的Bayonne酱，后来变成了Bayonnaise。梅子最早的发源地是地中海的梅乃岛，因此得名。
蛋黄酱中含有蛋黄，很容易变质。自制蛋黄酱应在冰箱中保存不超过2或3天。如果味道有点不对，最好丢弃。
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