元宵冷冻可以吗
作者：kaifamei 来源：辰乐游戏 时间：2022-02-03 00:00:00
元宵不能冻。元宵冷冻的时候会裂开，煮的时候馅料会流出来，所以现在只能吃煮，买不到冷冻的元宵。汤圆可以冷冻，一年四季都可以吃，也可以买速冻汤圆。
元宵怎么保存
元宵买回来后，要打开包装袋或放入容器中，放在通风、低温的地方保存。储存时间不应超过24小时。
特殊情况下可放入冰箱适当冷藏，不要冷冻，存放时间越短越好，最好不超过7天。
做元宵也有技巧。当水温达到80℃-90℃时，放入元宵。大火煮开后，用小火煨，煮开后不要盖锅。大概需要20-30分钟。
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