怎样清除炸过东西的油里的杂质
作者：kaifamei 来源：辰乐游戏 时间：2022-02-19 00:00:00
首先，油炸后油中的杂质可以用漏勺过滤掉。一般用漏勺捞出来的油比较干净。用漏勺滤不掉的杂质，可以用茄子或土豆炒，吸收杂质。也可以用干净的布过滤杂质或将面粉倒入油中去除杂质。
炸完东西的油可以做什么
炸出来的油可以用来拌凉菜，这样不会浪费，还可以给凉菜增香。油炸的油也可以用作白切鸡和其他菜肴的蘸酱。
炸出来的油还可以用来做包子、饺子、混沌等食品，一般需要一些油做馅。油炸的油和馅料味道更好。
炒出来的油也可以用来炒菜，但是炒菜的时候最好掺一点新鲜的生油，这样炒出来的颜色会更好看。你也要过滤一下，只用上层颜色清晰的油。
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