无蔗糖汤圆真的无糖吗
作者:kaifamei 来源:辰乐游戏 时间:2022-01-16 00:00:00
无糖饺子并不是真的无糖。& ldquo无糖& rdquo有两个概念,一个是真的不加糖,一个是代加糖。汤圆主要是糯米做的,含有较多的支链淀粉,容易转化为葡萄糖。所以,即使不加糖。无糖& rdquo汤圆也含糖。
无糖食物有糖吗
根据国际惯例,无糖食品是指不含糖的甜味食品,即糖(蔗糖、甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖),应使用具有糖类性质的代糖。
根据我国规定,无糖食品要求固体或液体食品的含糖量不得高于每100g或ml 0.5g。无糖食品& ldquo无糖& rdquo只能说明里面的糖分含量没有超过规定标准。
无糖食品的关键在于不加蔗糖,但最好不要标注& ldquo无糖& rdquo随便吃就好。吃了一些无糖食品后,还是会出现血糖升高、热量高等问题。
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