土豆是从哪里传入中国的

马铃薯从欧洲传到中国。据说是华侨从东南亚引进的。马铃薯起源于南美洲的安第斯山脉。16世纪中叶，一位西班牙殖民者将马铃薯从南美洲带到了欧洲。当时，人们总是欣赏它美丽的花朵，并把它作为一种装饰品。

马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性强，现已遍布世界各地。即使在冬季或凉爽季节，热带和亚热带国家也可以种植并获得高产。

而从美国传入的马铃薯、玉米、红薯等高产作物成为贫困阶层的主要食物，对维持中国人口的快速增长起到了重要作用。