过年蒸年糕的寓意是什么

年糕的寓意是:循序渐进，奋发向上。因为蛋糕和& ldquo高& rdquo谐音，而且一层比一层高，寓意日子红红火火，甜甜蜜蜜，生活一年比一年高。所以过年的时候蒸花糕主要是运气好。蒸饼所用的原料主要是面粉和干枣，面粉必须是当年收割的新鲜小麦磨成的。

过年的习俗有哪些
春节除尘。因为& ldquo灰尘& rdquo用& ldquo陈& rdquo谐音，所以春节除尘赋予了新的含义，有& ldquo除了陈步新& rdquo希望所有的霉运和厄运都被扫地出门。

贴对联，福字，门神。人们会在门板上贴上门神的海报，祈求一年平安，增加节日气氛。

祭祀祖先和神灵。全国各地祭祀神灵的习俗大同小异，但目的基本一致。它们都是为了祈求来年风调雨顺、丰收、好运等等。