潮汕人端午节吃什么

在潮汕的元宵节，人们会吃玉米糁、炸卷、春卷、炖鹅、炖鸭、软饼、血蛤、海参等等。元宵节，爱吃的潮汕人忙忙碌碌。除了准备不同风味的海鲜和肉类，大家还忙着做各种时令食品。

潮汕人元宵节吃什么
潮汕人向来爱吃卤菜，卤鹅和卤鸭是最常见的& ldquo牺牲& rdquo一个。潮汕各地都有自己的特色，每个地方都有自己的卤汁配方，工艺相似，风味各异。

潮汕鱼丸是潮人的另一种传统特色美食，最适合宵夜& ldquo打炉& rdquo。加入紫菜或香菜，调料是清汤，鲜美开胃。

重要的节日，蒸一笼甜面包，有人称之为& ldquo潮汕年糕& rdquo。刚蒸好的甜面包，味道香甜可口，不粘手，深受潮汕人的喜爱。