剥好的大蒜是冷藏还是冷冻
作者：kaifamei 来源：辰乐游戏 时间：2022-03-19 00:00:00
去皮的大蒜颗粒可以冷藏或冷冻。一般选择制冷。将去皮的大蒜用保鲜膜包好，冷藏一周左右。低温可以抑制细菌的生长繁殖，保持大蒜的水分，使大蒜长期保持其口感、风味和新鲜度。
剥皮的大蒜粒其它保存方式
可以先用清水将大蒜洗净，沥干大蒜中多余的水分。加工后，将准备好的大蒜放入保鲜袋中，密封，然后放入保鲜袋中。可以放冰箱冷冻。
如果需要每天取出，也可以将加工好的大蒜存放在阴凉通风处。用这种方法保存的去皮大蒜也需要稍长的时间。
如果去皮后的大蒜在室温下保存，可以保存1天左右。而且细菌和霉菌适合在常温下生长繁殖，会增加大蒜的失水。时间一长，大蒜就会腐烂变干。
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