四寸和六寸蛋糕相差多大

四寸蛋糕和六寸蛋糕相差2寸。根据蛋糕的直径，四寸蛋糕和六寸蛋糕相差5厘米。四寸饼直径10厘米左右，一般适合1-2人。六寸饼直径15厘米左右，一般适合2-4人。

挑选蛋糕的注意事项
蛋糕的大小一般以直径计算。一寸等于2.54cm，所以四寸饼的直径是10.16cm，五寸饼的直径是12.7cm，六寸饼的直径是15.24cm。

买蛋糕的时候，尽量不要买颜色太鲜艳的蛋糕。蛋糕的颜色要尽量接近原色，口感要温和自然。颜色鲜艳、香味明显的蛋糕，添加剂可能很多。

买蛋糕的时候，不要选择有很多白巧克力片或者黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力大多是代可可脂巧克力，含有反式脂肪，吃起来非常不健康。