乙醛的结构和性质

乙醛的组成和结构

1．乙醛的分子式是C2H4O， 结构式是H－׀H׀HC－׀׀OC－H， 结构简式是CH3CHO，

官能团是－׀׀OC－H（醛基）。

2．乙醛可看作乙醇的氧化产物，比乙醇少了两个氢原子；从结构上看，乙醛可看成由甲基和醛基相连而构成的化合物

（二）、乙醛的性质

1．物理性质

乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，其沸点低(20.8℃)，易挥发，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。

2．化学性质

(1)加成反应：加H2被还原成乙醇，表现出氧化性。

CH3CHO+H2Ni———→△ CH3CH2OH

(2)氧化反应：易被氧化成乙酸，表现出还原性

2CH3CHO+O2催化剂————→△ 2CH3COOH

CH3－׀׀OC－H +2Ag(NH3)2OH温水浴 —————→ CH3－׀׀OC－ONH4 +Ag↓+3NH3+H2O(银镜反应，用来检验醛基的存在)

CH3－׀׀OC－H + 2Cu(OH)2△————→ CH3－׀׀OC－OH+Cu2O↓+2H2O (用来检验醛基的存在)

乙醛也可使酸性KMnO4溶液褪色。

（三）、乙醛的制法和用途

1．乙炔水化法：CH≡CH+H2O催化剂————→△ CH3CHO

乙烯氧化法：2CH2＝CH2+O2催化剂——————→加热、加压 2CH3CHO

乙醇氧化法：2CH3CH2OH + O2Cu———→△ 2CH3CHO+2H2O

2．乙醛是有机合成的重要原料，主要用于制取乙酸、丁醇、乙酸乙酯等。

（四）、最简单的醛是甲醛。甲醛又叫蚁醛，是无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。甲醛的35％～40％水溶液叫福尔马林，具有杀菌和防腐能力。

甲醛具有防腐能力，但有毒。一定条件下甲醛可被H2还原为甲醇，也可被氧化为甲酸，还可与苯酚发生反应。甲醛与苯酚用于生产酚醛塑料。