澳门最具代表性的十大美食澳门有哪些特色美食？

12月20日是澳门回归的日子，今年是澳门回归20周年。众所周知，澳门的生活水平很高，风景也很美，那么如果想去自己的祖国澳门旅游，有哪些澳门特色美食是一定要品尝的呢？我们盘点了澳门最具代表性的十大美食，看看有没有你想吃的。

澳门十大最具代表性的美食

1.葡萄牙蛋挞

2.津布迪亚语

3.大蔬菜蛋糕

4.猪袋子

5.马介休

6.水蟹粥

7.竹板表面

8.柚子球

9.葡萄牙鸡肉

10.碗翅

1.葡萄牙蛋挞

蛋挞几乎是澳门美食的代表名词之一，几乎所有来澳门的游客都想尝一尝。其实澳门蛋挞就是葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛奇朵蛋挞。蛋挞在澳门已经不流行很久了。20世纪80年代末，一名英国人在葡萄牙里斯本吃了贝伦的传统小吃Pastedata后，决定在传统食谱中加入自己的创意。后来他把葡萄牙馅饼带到了澳门，在澳门的六环道开了安德鲁蛋糕店，改用英国奶黄馅，减少了糖的用量。这种做法受到澳门居民的欢迎，成为澳门著名的小吃。

2.桑麸和桑布

事实上，它名字的前两个字是饼干屑。这款甜点是将黄油饼干等原料一层层冷冻而成。看起来很普通，有点像咖啡的米色。这东西表面和内部都有一层饼干屑。味道不错。在澳门有许多商店都有这种美味的甜点，但墨夷记是最受欢迎的一家。

3.大蔬菜蛋糕

这种食物是甜品，吃在嘴里特别凉滑，夏天特别值得选择。近年来，这种食物已经成为这里著名的小吃，最受欢迎的是莫一记。这家店最有名的甜点是芒果和榴莲。

4.猪袋子

包子在氹仔岛和汝南岛很受欢迎。这种食物是用老式的柴炉做的。为了保证每一个质量，每天下午3点就卖光了。味道不错，分量也够。肉质特别鲜美，多汁，香味浓郁，不油腻。炭炉烤出来的面包特别酥脆。

5.马介休

这是澳门最有代表性的一道菜。这种食物是用鳕鱼腌制的，但不是作为肉干保存的。它是许多美味食物的主要成分。很多餐厅都会有这道菜。最受欢迎的是盐和煮或炒，你也可以炒饭。

6.水蟹粥

这道菜真的很好吃。你会被它的美味和黄澄澄的外观所吸引。它非常迷人。这粥不稠也不稀。浓郁的蟹黄和鲜美的蟹肉，蟹味十足。这是澳门的特色小吃。澳门地处咸淡水交界处，出产的螃蟹味道鲜美。水蟹粥是水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华。

7.朱升板面

虽然竹筒面是广东省的传统面食，但澳门人也对它情有独钟。在这个地区，人们用鸭蛋或鸡蛋来做面条，然后用人力用粗竹竿来打面条，使面条吃起来像鸡蛋，光滑而有韧性，富有韧性。竹筒面配鲜虾馄饨、虾或蟹黄。搅拌均匀，品尝。这真是一种美味的食物。

8、鲥鱼球

这种美味主要是去骨切碎的鲜鲥鱼，加入调味料，用手搅拌或“粘”很久，然后揉成一团。粘好的柚子球新鲜有弹性，生粉粘在它的表面，在油锅里炸至金黄色，然后蘸着吃。又脆又脆。很好吃。

9.葡萄牙鸡肉

这种食物主要用葡萄牙语烹饪。它因与水橄榄、椰子汁、橄榄油、姜黄粉、土豆等搭配而得名。这个过程很巧妙。这是一道地道的中葡结合的澳门美食，也是最具代表性的一道。风味浓郁，鸡肉鲜香可口。它是全套葡萄牙菜肴的主菜，通常与餐酒搭配时味道更好。

10.碗翅

这道美食就是鱼翅汤，在港澳的大街小巷随处可见。虽不含鱼翅，但外观与鱼翅汤相似，盛于小碗中，故称“万载翅”。主要材料是一个风扇。用淀粉将汤煮至浓稠，加入生抽和老抽，再加入香油、浙江醋、白胡椒、辣椒油等。使汤变成棕色。很好吃。