大蒜的功效与作用

大蒜的功效和作用有哪些呢，大蒜是咱们日常生活中，常用的一种食品，特别北方人比较常用，它的药效主要包括几点。第一它有一个强烈杀菌的作用，它主要得益于大蒜当中的含硫化合物，对各种球菌、杆菌、真菌，都有抑制或者杀灭作用；

第二个有防治肿瘤和癌症的作用，因为大蒜当中，它含有丰富的烯这种微量元素，烯具有预防肿瘤发生的一个作用；第三个有排毒清肠的作用；

第四有降血糖的作用，所以可以预防和防治轻度的糖尿病；第五有防治心脑血管疾病的作用，因为大蒜它可以防止心血管当中脂肪的沉积；

第六有预防感冒的作用，它有一个活血化瘀的作用，它有一个辣素，这些辣素对病原菌，有一个杀灭作用；第七有很好抗疲劳和抗衰老的作用，因此大蒜它是咱们生活当中一个非常好的，具有保健作用的一个食品，它的保健作用有非常多，我们在饮食当中，可以适当地多食用一些大蒜。