宜春特产小吃有哪些

宜春的特产有:宜春松花皮蛋、上高炒田螺、云门雪绿茶、宜丰松肉、田瑞老酒等。宜春皮蛋主要选用优质鸭蛋，再配以宜春专用料液。这样做出来的皮蛋蛋白晶莹剔透，皮蛋的花纹很奇妙，蛋清和蛋黄界限分明，蛋黄凝固但不凝固，但不流在一起。

田瑞老酒是江西宜春市高安市的特产之一。田瑞老酒属于半干型黄酒，以糯米为主要原料，经过传统工艺和长期糖化发酵而成。

上高炒螺蛳是江西宜春的一种特色小吃，用一种叫紫苏的芳香药草炒而成。用这种方法制作的油炸蜗牛，麻辣鲜香，辣中带甜。

云门雪绿茶:云门雪绿茶产于海拔近千米的华林山寨。这里出产的茶叶色泽翠绿，汤色清澈，味道清香可口。